Herkunft: Reggio Emilio / Modena / Emilia Romagna

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Farbe: Rosa

Geschmack: Süss und fruchtig mit einer leichten Säure

Dieses einzigartige rosafarbene Balsamico-Gewürz ist eine Mischung aus weissem Balsamico-Essig und dem Traubenmost, der für die Herstellung von traditionellem Balsamico-Essig verwendet wird. Seine süssen und fruchtigen Noten von Pfirsichen und Äpfeln verführen Sie in einer neu interpretierten Vinaigrette oder in einer Austernschale.